Recenze a zkušenosti zákazníků: Proteiny

Předně napíšu ke složení. Jedná se o syrovátkový koncentrát bez jiných zdrojů bílkovin či sacharidů (což je dobře), zároveň má velmi nízký obsah doplňkových látek (přírodní barviva, aromata apod.), a tak je výsledný podíl bílkovin relativně dost vysoký (průměrně napříč příchutěmi 77 %) a naopak podíl cukrů velmi nízký (v dávce jen okolo 1 g). Tím, jak je to syrovátkový koncentrát, je předurčen k téměř libovolnému použití, ať už jako protein bezprostředně po tréninku, tak pro doplnění bílkovin v jakoukoliv denní dobu (ráno, přes den, s přimhouřením oka i večer před spaním) a samozřejmě jde v pohodě použít i jako příměs do kaší a nejrůznějších jídel (já ho zkoušel zatím jen do vločkovo-rýžové kaše).

Tím plynule přecházím k jeho dalším vlastnostem, v první řadě k rozpustnosti. Ta je úplně bezproblémová. Dost proteinů mi v šejkru dělá drobné hrudky, mnohdy i zůstanou nalepené „na zdech“ nebo víčku, o to spíš, že v šejkru nemám sítko. Tento protein se rozpouští absolutně, tzn. nezůstane ani hrudka. Až mně to (samozřejmě příjemně) překvapilo.

Tady se ještě vrátím ke složení, ona ta rozpustnost bývá dána celkovou kvalitou základní syrovátkové bílkoviny a její „instantizací“, při které se používá buď starší sójový lecitin a nebo (a to je případ tohoto proteinu) novější lecitin slunečnicový. Ten má navíc výhodu v tom, že to není alergen, tzn. celý protein se hodí i pro uživatele s intolerancí na sóju.

Ale zpět k vlastnostem. Co se konzistence samotného proteinového prášku týče, je vzdušná a načechraná, není to „sesedlý písek“, jako některé proteiny bývají. Mimochodem úměrně tomu je ten sáček prakticky úplně plný, technologicky by se tam více už nevešlo. Když sáček člověk vezme do ruky, ta plnost příjemně potěší.

Rozpustnost jsem zmínil, teď je na řadě chuť. Tu můžete samozřejmě ovlivnit tím, jaký poměr vody (mléka) a proteinu zvolíte, nicméně při doporučeném ředění je výsledný protein takový, jako má napsané v popisku, prostě „tak akorát“. Asi jste každý už zkusil některý z proteinů, které jsou chuťově sladší. Typicky třeba Survival nebo Extrifit. Takhle výraznou chuť tento protein nemá. Stejně tak jste dost možná zkoušeli méně výrazné a sladké příchutě, třeba Smart Whey od Smartlabsu. Ani takový tenhle protein není. On je „tak napůl“ mezi nimi, třeba na mně osobně možná trochu méně sladký, ale tím, jak mám rád sladké vážně hodně, tak pro většinu lidí bude dle mého ideální. Vanilka a čokoláda jsou takové klasiky (u té vanilky nutno zmínit, že nemá žádný „chemický dozvuk chuti“), trochu vyčnívající je slaný karamel, který je slaný přece jenom trochu výrazněji. Ale takový by „slaný“ karamel být měl. Poslední z příchutí, co jsem zkusil, je kokosové mléko, to je mezi nimi takové nejvíce neutrální, příjemně vonící, zároveň úplně bez barviv.

Celkově je protein z mého (doopravdy opakuji, že zaujatého) pohledu na svoji cenu opravdu velmi dobrý. Tím, jak má poměr ceny a přitom své kvality hodně hezky vyladěný, z něho bude (dost o tom nepochybuji) jeden z našich nejprodávanějších proteinů. Vyzkoušíte-li ho, budu moc rád, když sem potom přidáte recenzi také!