Poradna

Dobrý den. Ano, zabývám se prodejem sportovní výživy, rozhodně ale neplatí, že Vám z tohoto důvodu budu chtít vnutit s vidinou výdělku produkt, který by mohl Vašemu synovi způsobit jakékoliv zdravotní problémy. Na druhou stranu chápu, že není lehké mi tuto úvodní větu z pozice potencionálního zákazníka uvěřit. Na Váš dotaz budu odpovídat po částech tak, jak dle svého nejlepšího svědomí umím.

Začnu Vaší větou o „chemii všechno druhu“. Mluvíme-li o tomto jednom konkrétním suplementu (Gainer 30), případně o většině jiných z této kategorie (Sacharidy), není zde na místě o „chemii“ mluvit. Řeknu-li to zjednodušeně, přípravky této kategorie jsou ve skutečnosti obyčejné cukry (s rychlým či pomalým vstřebáváním) doplněné bílkovinami a případně některými dalšími látkami (nejčastěji v podobě vitamínů, které zde jsou spíše pro „dokrášlení“ etikety).

Cukry však přijímáte Vy i já ve své běžné stravě dnes a denně – v rýži, v těstovinách, v obyčejném rohlíku či třeba v mléku. Vezmete-li téměř jakoukoliv potravinu, obsahuje cukry (jiným slovem sacharidy, uhlohydráty či karbohydráty). Nejedná se tedy o pro lidské tělo jakkoliv cizí látku. Je to látka jemu vlastní, bez které by bylo jen velmi obtížně schopné života. Cukry jsou v suplementech typu, o kterém mluvíme, zastoupeny z cca 40 – 80 % (tento konkrétní přípravek jich má 45 %).

Další významnou látkou těchto suplementů jsou bílkoviny (jiným slovem proteiny). Bílkoviny jsou ale též látky, které máme v každodenní stravě – v mase, mléku, vajíčkách, samozřejmě ale i např. v rýži, bramborách atd. Pokud bychom ve své stravě žádné bílkoviny nepřijímali, bylo by to zlé, neboť bílkoviny jsou základní stavební částicí lidského svalu a těžko bychom pak dosahovali jakéhokoliv růstu z postavy dítěte po dospělého člověka. Podíl proteinů v suplementech tohoto typu je od 20 do 35 %, v případě přípravku Gainer 30 je podíl 30procentní.

Uvedené dvě látky, tělu naprosto vlastní, neškodné a při správném použití pouze a jen prospěšné (otázku správného použití zmíním později) tvoří absolutní většinu obsahu daných suplementů a jsou to i ty části, kvůli kterým je sportovci užívají. Sacharidovou část proto, aby měli dostatek energie. Proteinovou proto, aby měly jejich svaly z čeho regenerovat a případně zvětšovat svůj objem.

Projděme ale i ostatní látky v suplementu obsažené: jsou zde cca 3 % tuků (opět se mnou budete souhlasit, že se jedná o pro tělo zcela přirozenou látku, zde navíc ve velmi malém zastoupení v porovnání s běžnou stravou), dále je zde plných 7,5 g vlákniny, která je prospěšná zažívacími ústrojí lidského organismu. Sodík, zinek, selen – živiny z běžné stravy, první obsažený např. v minerálních vodách, druhé dva jsou tzn. antioxidanty, tzn. látky zbavující lidské tělo škodlivých radikálů (stejně jako např. vitamín C, který patří do stejné skupiny). Dále jsou v přehledu obsažených látek uvedeny jednotlivé aminokyseliny (což jsou pouhé složky již zmíněných bílkovin), poté kreatin (látka hojně zastoupená např. v hovězím mase, která je opět přirozenou součástí lidského těla – bez jejího příjmu by nebyly svaly schopné kontrakce, smrštění, tzn. jakéhokoliv pohybu) a nějaké vitamíny (věřím, že budete souhlasit, že jejich užívání v rozumné míře škodlivé není.

Chápu, že nyní ztrácíte důvěru v mé povídání, protože jsem zatím na adresu uvedeného suplementu neutrousil ani jedno špatné slovo. Ovšem mám k tomu důvod. Vezmete-li totiž v úvadu složení, které jsem zmínil, a porovnáte ho např. se složením mléka (ať už kravského či třeba mateřského), zjistíte, že obsah hlavních látek je totožný. Není zde nic, co by tělo neznalo a co by mu mohlo uškodit.

Do předešlé věty jsem nenapsal „při rozumném užívání“, což jsem učinit měl. Slíbil jsem již někde výše, že se k otázce správného užití vrátím. Ano, pokud začne někdo užívat např. sacharidové suplementy v nerozumném dávkování (v tomto případě extrémně velkém), může začít výrazněji přibývat na váze a to nikoli v podílu svalů, ale tuku (což je jednoznačně nežádoucí jev). Stejný problém ale může způsobit jakýkoliv strava, pokud ji člověk přijímá příliš (tzn. pokud za jejího přispění výrazně překročí příjem energie její výdej). Toto by se mohlo stát člověku sedícímu od rána do večera u počítače, který energie příliš nespálí, podstatně hůře to ale potká mladého člověka, který sportuje a energii při sportu i jiných běžných aktivitách nadmíru spotřebovává. Užití daného suplementu mu pak může spíše pomoci.

V předešlé větě jsem použil slovo „může“. Za jakých podmínek? Věnuje-li se člověk sportu, je pochopitelné, že jeho tělo má v danou chvíli zvýšené potřeby na příjem základních živin – bílkovin, sacharidů, tuků, vitamínů, minerálů, vody a některých dalších nezmíněných látek. Má-li pak sportovec dostatečně kvalitně sestavenou běžnou stravu, nemusí žádné doplňky sportovní výživy užívat. Bohužel splnit požadavky lidského těla v těchto případech tak, aby bylo spokojené, zvyšovalo svoji sportovní výkonnost, rychle se regenerovalo a nebylo unavené, není snadné. Proto je v mnoha případech velmi výhodné použít doplňky sportovní výživy. Ano, je možné místo nich zařadit o to více běžného jídla (pro doplnění bílkovin více masa, pro doplnění sacharidů více těstovin, rýže a podobně), ovšem pro dosažení optimálního stavu by těchto potravin muselo být dosti velké množství, které by jednak zatěžovalo zbytečně trávicí systém člověka, jednak by ho zatěžovalo i časově a finančně.

Ano, je zde vlastně jedno reálné riziko užité těchto suplementů a to, má-li Váš syn intoleranci na laktózu. V daném případě jsou mu suplementy založené na mléčných bílkovinách zcela zapovězeny (stejně tak jako je pro něho zapovězeno běžné mléko a mléčné výrobky).

Čím více o dané věci a Vaší otázce přemýšlím, tím více mne napadá témat, o kterých bych zde mohl psát. V případě, že byste tak chtěla, napište mi, byl bych ale nerad, abych Vás dlouhým povídáním odradil od dalšího čtení.

Pokud bych vše výše uvedené mohl shrnout – sportovní výživa, konkrétně sacharidové suplementy – nejsou nic jiného, než „nahromaděné živiny z běžné stravy v praktickém balení“. Je to, a tímto slovem nebudu daleko od skutečné pravdy, takové „ochucené sušené mléko“ (z mléka se tyto suplementy mimochodem vyrábí). A mléko je běžnou součástí lidské stravy, dokonce tou naprosto nejběžnější, kterou přijímá od prvních chvil života.

Nedovolíte-li svému synovi používat sportovní výživu, dbejte alespoň na to, aby měl přístup k takové běžné stravě, která jeho vyšší nároky splní (především co do počtu bílkovin, sacharidů a vitamínů). I v tomto případě bude dosahovat sportovních pokroků. Dovolíte-li mu zmíněné produkty sportovní výživy, nemusíte mít absolutně v žádném ohledu strach či obavy, že jste zvolila špatnou cestu. Docílíte tím spíše opaku – bude mít mnohem více živin pro své sportovní vyžití a realizaci svých sportovních cílů. Bez – a za tímto si naprosto a plně stojím – jakéhokoliv zdravotního rizika, ať už krátko- či dlouhodobého.

V případě, že by Vám moje (neplánovaně dlouhá) odpověď nestačila, napište mi či mne kdykoliv kontaktujte i telefonicky, velmi rád s Vámi budu o jakýchkoliv souvisejících tématech diskutovat.

Zároveň Vám nabízím, jako náznak důkazu, že moje slova výše nebyla vedena vidinou zisku, zaslání balení tohoto suplementu zcela zdarma, abyste výrobek mohla třeba i sama ochutnat a jeho účinky (v podobě např. odstranění případné únavy, zlepšení regenerace apod.) posoudit.

S pozdravem

Ing. Martin Jebas
šéfredaktor serveru Ronnie.cz
ronnie@ronnie.cz
tel.: 274 775 499
gsm: 605 571 745